Adana’da kırmızı et fiyatlarının satış noktalarına göre değişmesi, vatandaşların alışveriş tercihlerine yansıyor. Adana Kasaplar Odası Başkanı Murat Saruhan Yağmur, marketlerde fiyatların daha yüksek olduğunu belirterek tüketicilerin kasaplara yönelmeye başladığını söyledi.

Kuzu eti çeşitleri kasaplarda 850 ile 1.100 TL, bazı marketlerde 1.200 ile 1.500 TL arasında satılıyor. Dana eti çeşitlerinin fiyatı kasaplarda 600 ile 1.500 TL arasında değişirken marketlerde 1.000 TL’den başlayıp 1.600 TL’yi aşıyor; Et ve Süt Kurumu’nda dana eti 400-820 TL aralığında bulunuyor.

Yağmur, kasap esnafının zam yapmamak için kendi arasında rekabet ettiğini, buna karşın marketlerin eti yüksek fiyatlarla sattığını ifade etti. Yağmur’un açıklamasında pirzolanın marketlerde semte göre 1.750-2.500 TL, kasaplarda ise 1.500 TL olduğu belirtildi; ayrıca kasap satış fiyatları arasında pirzola için 1.100 TL bilgisi de yer aldı.

Bu konuda daha önce

  1. Girit açıklarındaki sarsıntıda büyüklük ve derinlik verileri ayrıştı
  2. Rjukan’da dağların gölgesine karşı ayna çözümü

Kasap Ahmet Kayar, kuşbaşı etin marketlerde 1.500-1.700 TL, kasaplarda 1.000-1.100 TL civarında satıldığını söyledi. Kayar’ın verdiği fiyatlara göre bonfile markette 2.500 TL, kasapta yaklaşık 1.700 TL; kıyma ise markette 1.200 TL, kasapta 700 TL.

Kasaptan et alan döner ustası Özgür Ekiz, günlük kesim ve lezzet nedeniyle kasapları tercih ettiğini belirtti. Tekstil çalışanı Ayhan Karadağ da kesim günlerinde daha uygun ve temiz ürün almak için kasaplardan alışveriş yaptığını söyledi.

Yağmur, Adana’daki kasapların hijyenik ve uygun fiyatlarla hizmet verdiğini belirterek kuzu kıymayı 700 TL, kasap sucuğunu 750 TL, kuyruk yağını 400 TL ve butu 1.750 TL’den sattıklarını aktardı. Dana eti alırken fiyat avantajı nedeniyle Et ve Süt Kurumu’nu, kuzu eti alırken ise kasapları tercih edenler bulunuyor.